指名が取れないからいらない、などと言われて突然解雇されることが多い業界で、それが当たり前だと思っている経営者が多いですが、

完全に違法です

また、働いた分のお給料はきっちり払ってもらいましょう。

解雇するにはいくつかの要件が必要ですが真理さんの場合はおそらく不当解雇なので、働き続けたいということでしたら労働組合に加入して団体交渉を求めていくべきだと思います。

そして、まずは

真理さんの

時給×労働時間×日数

を計算して、もらうべきお給料の金額をハッキリさせてください。

もうすでにお店に出勤できな状況であれば、支払われるべきお給料の金額を明記した請求書をお店に送っておきましょう。

その後、最寄りの労働基準監督署に行って、「お給料が払われない」と申告手続きをしてください。

「相談です」と言うと後回しにされることがありますので、「申告です」と言ってください

復職したい時、ひとりで闘うのは心細いかと思います。

一人でも加入できる組合はいくつかありますので、まずは相談してみてください。